Descrizione
Arunda – Extra Brut
Metodo Classico – Alto Adige DOP
Cuvee:80% Chardonnay, 20% Pinot Nero*
Vinificazione: Pinot nero vinificato in bianco
Vini base: Terlano e Salorno – Pochi
Terreno: Porfido, calcareo
Vendemmia: 2018 e vini di Riserva 2017
Sui lieviti: 24-30 mesi
Invecchiamento: fino a 2 anni dopo la sboccatura
Alcol: 12,5% vol
Dosaggio: 0,0 gr/l
Disponibilità: 0,75 l
* Le percentuali di Pinot Nero possono variare in base alle annate e della disponibilitá
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