Brut

Brut

Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente e un brillante e luminoso colore giallo paglierino con sfumature verdoline, l’ARUNDA Brut porge al naso un bouquet fruttato ampio e fragrante che richiama le uve da cui nasce, arricchito da delicate note di lievito.

Bouquet:

Descrizione

Arunda – Brut DOC
Cuvee: 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero*
Vinificazione: Pinot nero vinificato in bianco
Vini base: Terlano, Appiano – Cornaiano e Salorno – Pochi
Terreno: porfido, morenico, argilloso
Vendemmia: 2016, 2015, 2014
Sui lieviti: 24 -30 mesi
Invecchiamento: 2 anni
Alcol: 12,5% vol
Dosaggio: 6,0 gr/l
Disponibilità: 0,375 l, 0,75 l , 1,5 l , 3 l, 6 l, 9 l, 12 l, 15 l

* Le percentuali di Pinot Nero possono variare in base alle annate e della disponibilitá