Extra Brut

Extra Brut

Mit seiner herrlichen, extrem feinen und anhaltenden Perlage ist der ARUNDA Extra Brut von brillanter lebhafter Farbe und beeindruckt vom ersten Augenblick an; dies dank seines reichen, duftenden und komplexen Buketts,
bei dem neben einer üppigen, blumigen Komponente auch Noten von gerösteter
Brotrinde und Trockenfrüchten hervortreten.
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Ideale Serviertemperatur 6-8 C°

Bouquet:

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Beschreibung

Arunda – Extra Brut
Metodo Classico – Südtiroler Sekt – Dop
Cuvée: 80% Chardonnay, 20% Blauburgunder*
Ausbau: Blauburgunder als Weißwein ausgebaut
Herkunft: Terlan, Salurn – Buchholz
Boden: Porphyr, Kalk
Erntejahr: Haupternte 2018 mit Anteilen von 2017
Flaschenlagerung: 24 -30 Monate
Lagerfähigkeit: bis zu 2 Jahre nach Enthefung
Alkohol: 12,5% vol
Dosage: 0,0 gr/l
Flaschengrößen: 0,75 l

* * Die Anteile an Blauburgunder können je nach Jahrgang und Verfügung variieren