Phineas III

Phineas III

Un giallo dorato con riflessi arancioni, un perlage fine con media insistenza.L’aromatica ha sentori di arance rosse, nocciole e albicocche, uvetta e frutta secca.In bocca si rileva una stilistica matura, ben bilanciata fra estratto e acidità.Contemporaneamente molto fresco e con lunga persistenza, mineralitá, salinità e complessità.

Temperatura consigliata 6-8 C°

Bouquet:

Descrizione

Arunda – Phineas III
Metodo Classico – Vino spumante di qualità
Cuvee: Pinot Bianco
Vinificazione: Anfora
Vini base: Appiano – S.Paolo
Vendemmia: 2014
Sui lieviti: 5 anni
Invecchiamento: fino a 10 anni dopo la sboccatura
Alcol: 13% vol
Dosaggio: 4,0 gr/l
Disponibilità: 0,75 l , 1,5 l

* Le percentuali di Pinot Nero possono variare in base alle annate e della disponibilitá