Riserva 2015

Riserva 2015

Giallo paglierino brillante e un perlage persistente con un’aromatica di nocciole tostate, miele, cera d’api e leggermente cremoso,per concludersi un sentore di pane tostato.Arunda Riserva con un perlage compatto e ben integrato, dona al palato unfruttato avvolgente, si scioglie delicatamente con un finale rinfrescante.

Temperatura consigliata 6-8 C°

Bouquet:

Descrizione

Arunda – Riserva Extra Brut 2015
Metodo Classico – Alto Adige DOP
Cuvee: 60% Chardonnay 40% Pinot Nero*
Vinificazione: Pinot nero vinificato in bianco
Vini base: Terlano, Salorno – Pochi
Terreno: Porfido, calcareo
Vendemmia: 2015
Sui lieviti: 60 mesi
Invecchiamento: fino a 7 anni dopo la sboccaturaAlcol: 12,5% vol
Dosaggio: 4,o gr/l
Disponibilità: 0,75 l – 1,5 l

* Le percentuali di Pinot Nero possono variare in base alle annate e della disponibilità.