Riserva 2015

Riserva 2015

Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase nach gerösteten Haselnüssen, hellem Honig, Bienenwaben und Wachs, leicht cremig, im Abgang etwas Toast. Arunda Riserva zeigt sich mit warmer Frucht am Gaumen, mit kompakter, integrierter Perlage, zarter Schmelz und saftiger Abgang.

Empfohlene Temperatur 6-8 C °

Bouquet:

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Beschreibung

Arunda – Riserva Extra Brut 2015
Metodo Classico – Südtiroler Sekt – Dop
Cuvee: 60% Chardonnay, 40% Blauburgunder*
Ausbau: Blauburgunder wie Weißwein ausgebaut
Grundweine: Terlan und Salurn – Buchholz 
Boden: Porphyr, Kalk
Erntejahr: 2015
Flaschenlagerung: 60 Monate
Lagerfähigkeit: bis zu 7 Jahre nach Enthefung
Alkohol: 12,5% vol
Dosage: 4,0 gr / l
Verfügbarkeit: 0,75 l – 1,5 l

* Die Anteile an Blauburgunder können je nach Jahrgang und Verfügüng variieren