Brut

Brut

Mit seiner besonders reichen und anhaltenden Perlage und einer hellen und hellen strohgelben Farbe mit grünlichen Nuancen verleiht der ARUNDA Brut der Nase ein breites und duftendes fruchtiges Bouquet, das an die Trauben erinnert, aus denen er geboren wurde, angereichert mit zarten Hefetönen.

 

Bouquet:

 

 

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Beschreibung

Arunda – Brut DOC
Cuvée: 50% Chardonnay, 30% Weißburgunder, 20% Blauburgunder*
Ausbau: Blauburgunder als Weißwein ausgebaut
Herkunft: Terlan, Eppan – Girlan und Salurn – Buchholz
Boden: Porphyr, Moräne, Lehm
Erntejahr: Haupternte 2016 mit Anteilen von 2015 und 2014
Hefelagerung: 24 -30 Monate
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Alkohol: 12,5% vol
Dosage: 6,0 gr/l

Flaschengrößen: 0,375 l, 0,75 l , 1,5 l , 3 l, 6 l, 9 l, 12 l, 15 l

* Die Anteile an Blauburgunder können je nach Jahrgang und Verfügung variieren