Brut

Brut

Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Brut ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett, dazu feine zurückhaltende Hefearomen.

Bouquet:

 

 

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Beschreibung

Arunda – Brut
Metodo Classico – Südtiroler Sekt – Dop
Cuvée: 50% Chardonnay, 30% Weißburgunder, 20% Blauburgunder*
Ausbau: Blauburgunder als Weißwein ausgebaut
Herkunft: Terlan, Eppan – Girlan und Salurn – Buchholz
Boden: Porphyr, Moräne, Lehm
Erntejahr: Haupternte 2017 mit Anteilen von 2016 und 2015
Flaschenlagerung: 24 -30 Monate
Lagerfähigkeit: bis zu 2 Jahre nach Enthefung
Alkohol: 12,5% vol
Dosage: 6,0 gr/l

Flaschengrößen: 0,375 l, 0,75 l , 1,5 l , 3 l, 6 l, 9 l, 12 l, 15 l

* Die Anteile an Blauburgunder können je nach Jahrgang und Verfügung variieren